Hazelnoot - choco pasta

Geplaatst op 03 maart 2015 door Angelique

Hazelnoot - choco pasta

Hazelnoot - choco pasta

Heerlijk is dit, deze hazelnoot choco pasta vinden we hier echt super! En zo enorm simpel te maken. Het geheim van dit recept is "geduld" zodat het ook echt een smeuige pasta wordt. Ook heb ik deze gemaakt met dadels i.p.v. honing. Erg lekker is die ook. Ik heb toen op 200 gram hazelnoten ongeveer 10 dadels gebruikt en een klein scheutje rijstmelk. Dadels van te voren wel even een uurtje laten weken.

Dit heb je nodig:
150 gram hazelnoten*
scheutje rijstmelk* of amandelmelk
lepeltje honing*
2 eetlepels rauwe cacao* (pas de hoeveelheid aan aan je eigen smaak, dit was voor ons de juiste hoeveelheid)

*deze artikelen zijn ook te vinden in de Vitansa shop

Zo maak je het:
Ik had bruine hazelnoten, met het velletje er nog om dus. Ik heb deze 10 minuutjes geroosterd op een bakpapiertje in een voorverwarmde oven op 160 graden. Hierna even laten afkoelen en vervolgens een aantal hazelnoten door je handen wrijven en de velletjes gaan er heel makkelijk af.
Doe de hazelnoten met de cacao in de keukenmachine en maal deze fijn. Dit duurt even, heb geduld....
Voeg vervolgens een scheutje rijstmelk of amandelmelk toe en de honing (hoeveelheid naar smaak) laat de keukenmachine door draaien tot je een smeuige pasta hebt, dit duurt wel een paar minuten. Proef of de smaak voor jou zo goed is, voeg eventueel meer cacao of honing toe.

Bewaar in de koelkast, het is dan ruim een week houdbaar of misschien wel langer (dat haalt het bij ons alleen nooit :-) )

Smakelijk!
Angelique

comments powered by Disqus

Top recepten

Bananencake Superdeluxe

Bananencake Superdeluxe

Afgelopen weekend een overheerlijke cake gemaakt, je mag het eigenlijk geen cake meer noemen, het is meer een gebakje! De plakken zijn goed in te vriezen, zorg dat je ze een paar uur voor het eten weer uit de vriezer haalt. Deze cake is door de hele familie...


Chocoladebrokken ála An

Chocoladebrokken ála An

Chocolade, ik ben er dol op! Onderstaand receptje is hier favoriet bij het hele gezin. Voeg naar eigen smaak een vulling toe en smullen maar! Varieer er lekker op los met de vulling en maar je eigen top chocoladebrokken. Laat via de mogelijkheden op deze...


Avocado-chocomousse

Avocado-chocomousse

Avocado wordt gezien als een van de voedzaamste fruit soorten. Het is een bron van goede eiwitten, goede vetten (verhoogd het HDL cholesterol), vitamines en mineralen. Sommige mensen vinden het lekker om hem zo leeg te lepelen of te verwerken in bv een salade....